Hoa sứ (Frangipani)

Hoa sứ có mùi hương ngọt dịu và rất sâu. Ở Việt Nam, một vài nơi còn gọi là cây hoa đại, thường được trồng ở các nơi như chùa chiền, công viên. Vườn nhà tôi cũng có trồng một cây sứ trắng. Người ta hay đồn rằng cây sứ thường có ma ở, do ban đêm hoa sứ tỏa mùi thơm lắm. Ma cũng hay quá, chỉ thích những cây hoa có mùi thơm.

Ở Thái Lan, trước kia, người ta cũng không thích trồng cây hoa sứ trong vườn nhà, vì tiếng Thái của nó là “luntom”, có nghĩa là nỗi buồn. Nên cho dù mùi hương của nó rất thơm nhưng khi nước hoa mùi hoa sứ ra đời thì không ai mua cả.

Thầy Stephen của tôi khi ấy mới đến Thái không lâu, lấy làm ngạc nhiên lắm, không hiểu vì sao. Sau này, ông đem mùi hương ông làm đến cho bà Maha Chakri Sirindhorn, công chúa thứ hai của nhà vua Bhumibol Adulyadej (Rama IX) và nói câu chuyện về cái tên của loài hoa này.

Bà Sirindhorn rất thích mùi nước hoa đó, đã quyết định đổi tên của hoa sứ từ “luntom” – nỗi buồn thành leelawadee, có nghĩa là niềm vui. Từ đó, tinh dầu và nước hoa có mùi hoa sứ trở nên được yêu thích và phổ biến ở đất nước Thái Lan. Bạn có thể thấy hoa sứ được trưng bày ở mọi nơi từ khách sạn, spa, đến các nhà hàng, cửa tiệm…

Tôi thích hoa sứ trắng từ khi còn chưa biết đến những câu chuyện này. Khi còn nhỏ, tôi hay theo má Hai đi chùa ở Hòa Khánh, trong vườn chùa hoa sứ nhiều lắm, nở chi chít trên cành và rụng đầy mặt đất. Mỗi khi đợi má vào tụng kinh bên trong, tôi hay thơ thẩn đi loanh quanh lượm những bông còn tươi, bỏ đầy vào mũ, rồi ụp mũi vào ngửi. Nhắm mắt hít cái mùi ngọt hơi có chút mùi như sữa, hơi có chút nồng…

Sau này khi xây nhà, tôi đem về một cây sứ trắng để trồng. Đó là cái cây hoa trong vườn chiếm một khoảnh đất rộng nhất. Mùa đông, lá hoa rụng hết, chỉ còn trơ những cành khẳng khiu, nhưng đến mùa xuân, hoa lại nở trắng tinh, thơm ngát cả khu vườn. Lúc mới đem về, cây chỉ cao 1m, và có 3-4 cành nhỏ xíu, đến nay nó đã cao lên đến ban công tầng 2, cành lá sum suê che rợp một góc vườn…

Hoa sứ có thể kết hợp với nhiều nhóm hoa khác nhau hoặc với nhóm Gỗ, để tạo ra một mùi hương rất Phương Đông, ngọt ngào, quyến rũ nhưng rất thanh tao. Đây cũng là mùi hương yêu thích của thầy Stephen, ông đã dùng hình ảnh bông hoa này làm bìa những sách dạy học trò trong những khóa học về nước hoa của ông ở khắp nơi trên thế giới.

Những loại nước hoa có sử dụng mùi hoa sứ (Frangipani):

• La Perle d’orient – Y25 Perfume
• Kenzo Amour Florale – Kenzo
• Coral Flower – Lolita Lempicka
• Oscar Tropical – Oscar de la Renta
• Fabulous in Paradise – Victoria’s Secret
• Roberto Cavalli Exotica – Roberto Cavalli
• Flora – Gucci
• Love – Nina Ricci
• Frangipani – Ormonde Jayne
• The Garden Party Frangipane _ The Party
• Frangipani Flower Cologne – Jo Malone London